本日の夕食は店主が獲ってきた新鮮な「アサヒガニ」の塩茹でした。^ ^

漫画 「美味しんぼ」の中にも登場したことがあるカニです。

甲羅に身と味噌がタップリつまっていて、甘くてとっても美味しいですよ。