2月もご利用くださりました皆様、ありがとうございます🙇🏻


天気がよかったので、タイドプールで磯遊びしてきました🙃

この時期の徳之島の磯は、何処もアオサでいっぱいです。なので、貝も、美味しい時期です。

滑らないように注意して、今回は、前から気になっていた、クンマー(ヒザラガイ)を採取。

(秘密のケンミンショー)でも、紹介された、見た目はかなりグロテスクな食材です🤔

食べる習慣があるのは、日本では、喜界島だけとの事です。

食べたら癖になる、味みたいですよ、例えると、噛み応えのあるアワビ⁇かなww

野菜炒めにすると、絶品みたいです。

興味がある方は、是非店主まで👍👍